IITHR



Etablissements prive de formation                 


Cette filière vise à former des aides cuisiniers ayant pour mission d’assister les cuisiniers pour la préparation des hors d’œuvres, la cuisson de grillades et l’utilisation de produits bruts ou semi-élaborés. Les aides cuisiniers exécutent les taches élémentaire de cuisine et de gastronomie sous l’autorité des cuisiniers.





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